Il borgo di Sant'Ermo si raccoglie attorno alla chiesa di Sant'Ermete, risalente all'XI secolo. La stessa fu elevata a Pieve nel 1444 quando in essa fu trasferito da Tartaglia il fonte battesimale. Restaurata dalla famiglia Uppezzinghi nel 1630, conserva lo stemma dei nobili pisani collocato sulla facciata. Nei pressi del borgo si trova il Santuario della Madonna dei Monti.